老年人的消化功能较弱，抵抗力下降，夏秋易患肠道疾病引起腹泻，所以老年人在腹泻时应注意什么？
传统上，腹泻时肠黏膜充血，水肿甚至溃烂，应允许排空肠道，休息一至两天，此时禁食可减轻胃肠负担..事实上，这种看法是错误的。因为人在腹泻的时候，会失去大量的水分和无机盐，禁食会导致缺乏能量，需要分解肝糖元素，脂肪，蛋白质来维持血糖浓度..营养不良在老年人中很常见，临床统计显示，60岁以上的老年人中约有20%患有营养不良，70岁以上的老年人中约有40%患有不同程度的贫血。
营养不良的人没有足够的糖，蛋白质，脂肪在体内转化为葡萄糖维持血糖浓度，当每升血糖低于3毫摩尔，病人会出汗，心悸，疲劳，头晕，面色苍白，昏厥等一系列低血糖反应，有的甚至可诱发心脑血管意外和危及生命的。此外，空腹也可以引起腹泻，缺乏体内的营养物质，延迟维修肠道病变，从而减少营养物质的吸收和利用，形成恶性循环。
因此，腹泻时，不仅不能吃得太快，还应适当补充一些营养易消化的食物，如莲藕粉、蛋清、豆浆、意大利面、豆腐脑、米莲子粥、小米扁豆粥、薄皮馄饨等，少吃多吃，细嚼慢咽，所以促进身体对营养物质的消化和吸收。老年人腹泻常有不同程度的脱水。因此，还应鼓励患者多喝淡盐开水、蔬菜汤、米汤、绿豆汤、西瓜汁等，补充流失的水分和无机盐，保持体内酸碱平衡，促进早日康复。
