胃炎一般分为急性胃炎和慢性胃炎。胃炎患者通常要多注意饮食，因为吃错食物可能会导致胃部不适，也可能导致胃炎的发生。那么,胃炎患者不能选择吃什么食物呢?
1，豆类
豆类及豆制品是不好进行消化的。豆类所含的低聚糖,如水苏糖和棉子糖,被肠道进行细菌通过发酵,能分解可以产生学习一些其他气体,进而能够引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。 严重消化性溃疡病人不要食用豆制品，因为豆制品中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用。还有急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不吃豆制品，以免刺激胃酸分泌而引起胃胀气。
2，生冷
胃不好的人吃了生冷的食物会觉得胃不舒服。这是因为胃是温的怕冷，温的菜有滋养胃的作用。即使是正常人，吃太多的冷蔬菜、冰饮料等食物，都可能导致急性肠胃炎。因此，胃炎患者少吃生冷食品。< p>3。油炸食品1.油炸的像炸鸡块、炸薯条等油炸食物都是富含油脂和高脂肪的，而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质,这种物质很难消化。 某营养学家说：“如果你已经患有胃肠炎等方面的疾病，那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品，否则会引起一些不适症状，比如反胃、腹泻等。
4、酸性食物
橙子和柠檬是酸性食物。而此时高糖分的柠檬汁更不宜喝，空腹摄入过多的糖分易导致腹泻。因此，胃炎患者应避免吃一些酸性食物。
