1，猪胃胃病补救
1.1. 如果胃是冷的:
1.1.1，高良姜为15g良姜研成粉，大米100克，粥。 ●胡椒猪肚汤：鲜猪肚1个、胡椒30粒、生姜3片、红枣3个去核，煲汤。 ●姜汁牛肉饭：牛肉100克剁碎，生姜30克去皮，大米150克。 1.2.胃の停滞: 胃气滞者1、青皮麦芽饮:青皮10克、麦芽30克,煮水饮用。 ●佛手猪肚汤：鲜猪肚1个、鲜佛手15克、延胡索10克、生姜3片，煲汤。 ●五指毛桃瘦肉汤：五指毛桃50克、佛手12克、鲜瘦肉100克，煲汤。
1.3，胃热：<
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●石仙桃猪肚汤：鲜石仙桃60克或干品30克、鲜猪肚1个，隔水炖服。
红糖煲豆腐：鲜豆腐500克、红糖60克，加适量清水，煮20分钟后食用。
2.人群2.猪肚
1.适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用。
3.适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用。
3.适宜体虚之人小便颇多者食用；适宜小儿疳积者食用。
3、吃猪肚的注意安全事项
注意事项:1、巧洗、巧做猪肚:将猪肚用清水洗几次，然后放进水快开的锅里，经常翻动，不等水开就把猪肚子取出来，再把猪肚子两面的污物除掉就行了。 2、新鲜猪肚黄白色，手摸劲挺黏液多，肚内无块和硬粒，弹性较足。 选购宜：选购有弹性，组织坚实，黏液较多，外表白色略带浅黄，内部无硬粒、硬块的猪肚。 选购忌：呈淡绿色，粘膜模糊，组织松驰、易破，有腐败恶臭气味的不要选购。 烹调宜:猪肚烧熟后，切成长条或长块，放在碗里，加点汤水，放进锅里蒸，猪肚会涨厚一倍，又嫩又好吃。 烹调忌：注意不能先放盐，否则猪肚就会紧缩。 食用宜：怀孕妇女若胎气不足，或屡患半产以及娩后虚赢者，用猪肚煨煮烂熟如糜，频频服食，最为适宜。 食用忌：猪肚与莲子(用白茄枝烧)易中毒。 储存：猪内脏不适宜贮存，应随买随吃。五花肉的效果(> 0.05) ; 食用宜:怀孕妇女若胎气不足,或屡患半产以及娩后虚赢者,用猪肚煨煮烂熟如糜,频频服食,最为适宜。若同火腿一并煨食，尤补。 2、治男子虚弱遗精。一个猪肚，放入心中连红莲子、煮糜、杵丸通子大，每片清盐汤下放三十粒。 3、补虚损,健脾胃。用以虚损孱弱、泻泄、下痢、解渴、小便频数、小儿疳积等症。各种各样慢性胃病,能用猪小肚1个,用食用盐手洗干净。石仙桃30-60克,同放碗内放水置锅内隔水蒸熟,加适当食用盐调料服用。适用于胃溃疡，十二指肠溃疡，营养不良。
4、治肝脏功能虚弱。 猪肚，白葱握，三只鸡。内以豉汁中煮作羹,临熟,摆脱鸡子,投以内食之。
5、治脾虚水肿或泄泻等。猪肚1个,用食盐进行搓洗干净,塞入水发去心莲子40粒,放锅内加水充分煮熟,煮熟后捞出猪肚切丝;莲子取出与猪肚共放盘中,加入香油、食盐、葱姜蒜适量药物拌匀调味食品食用。还有脾和胃，腹泻滋补作用。适用于饮食欠佳、食少消瘦、脾虚泄泻、水肿病。当你有胃病的时候吃什么
1，仙人掌炒牛肉：<
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材料：鲜仙人掌100克，鲜牛肉50克，调料适量。
功效：仙人掌清热解毒，抗幽门螺旋杆菌。 用牛肉温性拌匀，预防伤胃感冒。
2，胡椒切块 材料：泡辣椒20克，猪瘦肉丝80克，玉米油炒，佐餐食用。
材料:鲜仙人掌100克,鲜牛肉50克,调料适量。
功效:辣椒含辣椒素等多种影响人体发展需要的维生素和微量金属元素,炒肉后补充了萎缩性胃炎患者粘膜组织再生所需要的蛋白质。
辣椒可以刺激前列腺素分泌，保护胃粘膜，所以少量吃辣椒对萎缩性胃炎和消化性溃疡是有益的。
但是通过大量吃辣椒对胃粘膜有一定的刺激性,可以使患者胃黏膜组织充血,会让溃疡发生出血。所以溃疡出血以及慢性浅表性胃炎活动期要禁止食用辣椒。
3、土豆采用甘蓝生汁:
材料：取新鲜土豆250克，洗净去皮后切碎，将鲜甘蓝150克白色叶片带芯洗净后切碎，二者放入果汁机，榨取汁液。 功效:清热解毒,制酸生肌。土豆富含维生素C和天然的抗炎成分，抑制幽门螺杆菌的作用幽门螺杆菌关闭。
