民间一直流传着一个救命仙草的故事，就是说，周围有人有生命危险，他们冒着生命危险到悬崖上采集仙草来救自己的命。石斛民间也被称为仙草拯救生命，是我们宝贵的药品。下面是关于发展石斛的功效与吃法介绍，大家可以看完就知道自己为什么石斛这么一个神奇了。
石斛的十大主要功效：
根据中国药典，铁皮石斛是专门用于滋补肺胃之气和津液，冲气和津液，产生肾液，善于滋阴生津，治疗阴虚和津液不足的药物。 2.增强免疫：铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清王朝的“抵抗”，说：石斛产品能补肾益精，滋阴养胃，益气力。含有丰富的多糖类物质，具有可以增强自身免疫系统功能的作用。
3，补益脾：石斛胃流体是一种药物。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的珍稀中药材。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗胃炎、胃溃疡、胃胀、胃寒、十二指肠溃疡、消化不良、食欲不振等症。
4、护肝利胆：铁皮作为石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，能从根本上克制肝火和肝郁，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
5.强筋减脂：进入中年后，阴金开始减弱，筋骨功能逐渐下降，铁皮石斛可以滋养阴液，润滑关节，从而达到强筋壮骨，流畅关节，增强抗风湿的效果。现代中国药理分析研究还表明：铁皮石斛能提高学生应激反应能力，具有一个良好的抗疲劳、耐缺氧环境作用;可促进发展循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。 6、降低血糖：铁皮石斛养阴清热润燥,自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明：铁皮石斛可增强胰岛素活性，能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。铁皮石斛含有的菲类化合物均具有抗癌活性，对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，肿瘤患者可改善症状，减轻放，化疗的副作用，增强机体免疫力，提高生活质量，延长生存时间。 8、明亮眼睛：铁皮石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理研究表明：铁皮石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。滋养肌肤1、人体进入中年期后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之边黑或变皱。2、石斛含有多量的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。 10、延年益寿：《神农本草经》将铁皮石斛列为具有轻身延年作用的圣药。 现代药理研究证实铁皮石斛含有多种微量元素，与人体健康长寿密切相关，对人体的抗衰老作用比一般药物更为广泛和全面。
