突然出现急性胃炎是为什么？武汉博仕胃肠医院专家表示：急性胃炎是由于不同的病因引起的胃粘膜急性炎症，急性胃炎来势凶猛，一般来说是由于暴饮暴食、受惊、过度酗酒或者不洁饮食等突发原因引起的。临床上按照病因和病理变化的不同，把急性胃炎分为急性单纯性胃炎、急性糜烂性胃炎、急性腐蚀性胃炎以及急性化脓性胃炎。急性胃炎引起的恶心、呕吐通常发病较急，开始多腹部不适，继而恶心、呕吐。腹部阵发性绞痛并有腹泻，每日数至数十次水样便，黄色或黄绿色，含少量粘液。伴有不同程度的发热、恶寒、头痛等。少数病例可因频繁吐泻，导致脱水及电解质紊乱、酸中毒。
突然出现急性胃炎是为什么？引起急性胃炎的原因非常多，归纳后有以下几个因素：
1、物理因素--过冷、过热的食物和饮料，浓茶、咖啡、烈酒、刺激性调味品、过于粗糙的食物、药物（特别是非甾体类消炎药如阿司匹林、吲哚美辛等），均可刺激胃粘膜，破坏粘膜屏障。
2、生物因素--细菌及其毒素。常见致病菌为沙门菌、嗜盐菌、致病性大肠杆菌等，常见毒素为金黄色葡萄球菌或毒素杆菌毒素，尤其是前者较为常见。进食污染细菌或毒素的食物数小时后即可发生胃炎或同时合并肠炎此即急性胃肠炎。葡萄球菌及其毒素摄入后合并肠炎此即急性胃肠炎。葡萄球菌及其毒素摄入后发病更快。近年因病毒感染而引起本病者也在少数。
3、化学因素--阿司匹林等药物还能干扰胃粘膜上皮细胞合成硫糖蛋白，使胃内粘液减少，脂蛋白膜的保护作用消弱，引起胃腔内氢离子逆扩散，导致粘膜固有层肥大细胞释放组胺，血管能透性增加，以致胃粘膜充血、水肿、糜烂和出血等病理过程，前列腺素合成受抑制，胃粘膜的修复亦受到影响。
4、其他因素--胃内异物或胃石、胃区放射治疗均可作为外源性刺激，导致急性胃炎。情绪波动、应激状态及体内各种因素引起的变态反应可作为内源性刺激而致病。
突然出现急性胃炎是为什么？温馨提醒：出现急性胃炎应及时送医，避免加重病情给患者的身心造成不必要的伤害。在日常生活中尽可能避免这两种因素的作用，必须注意饮食卫生，不得暴饮暴食、进不洁食物或酗酒、服刺激性药物。另外，对于可产生内源性刺激因素的原发病给予足够的重视，治疗及时处理。
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