研究人员在整理问卷后发现,白领除了不吃早餐外,在对就餐地点的偏好上也反映出一些问题。在选择早餐时,近七成白领表示,他们经常在地铁站和商业中心的便利店购买早餐;55%的街头早餐摊如煎饼、煎饼、馒头紧随其后,成为大多数白领早餐的第二选择;中西品牌快餐以仅30%的认知度排名第四;据调查,由于近年来电子商务和移动终端的蓬勃发展,网上早餐预订逐渐被白领所接受,近40%的白领表示,他们经常通过手机应用预订早餐。
近年来,食品安全事件层出不穷,地沟油、毒馒头等都在激起人们的敏感神经。在对白领食品安全意识的调查中,绝大多数受访者都能统计出近年来发生的食品安全事件,但在实施过程中却是“无动于衷”的。尽管近60%的受访者表示,他们对普通品牌商店和大型便利店的食品供应情况更加放心,但路边摊档的食物来源和网上订购令人怀疑,但近30%的受访者表示,他们认为任何地方的情况都是一样的。
武汉汉西博仕肛肠医院主任告诉记者,“经常引起患者因饮食胃病临床上遇到的白领比例高占用,大多是由饮食不规律的饮食或引起随便。他指出,是,这并不是说叫顿饭摊贩或不卫生不安全的某些网络,但是嘴巴,就要养成良好的生活习惯。专家们提醒广大白领的,身体健康的根源总之,健康无小事,养成良好的生活习惯早餐,合理饮食,将是职业发展更有益。