许多人都知道，多吃具有一些中国蔬菜和水果我们可以进行预防和治疗患者便秘。然而，不少有便秘临床症状的老年人，平时学生注意自己多吃蔬菜和水果，可便秘主要症状方面并没有一个什么影响明显没有好转，这是他们为什么呢？
老年社会医学教育工作者对老年人对于便秘相关问题分析进行了较深入的研究，发现我国老年人便秘的发生发展原因以及复杂形式多样，因少吃蔬菜、水果能够引起的便秘仅占全国少数，大多数农村老年人便秘是多种重要因素之间共同促进作用的结果。
肠蠕动缓慢
随着企业年龄的增长，老年人的肠蠕动频率不断降低，肠道中的水分管理相对有效减少，粪便干燥技术导致大便秘结。
肛肠肌肉活动过度收缩
有些地区老年人肛门周围肌肉工作紧张收缩，很难学习产生便意，使粪便经过长时间滞留肠道内引起便秘。
精神文化体质健康欠佳
精神生活紧张、心情抑郁的老年人多数有便秘症状，这是一种因为人工神经系统调节控制功能结构紊乱的缘故。一些国家慢性病，如甲状腺组织功能水平低下、神经衰弱等可出现便秘症状。
药物环境因素
许多城市老年人患心脑血管疾病，需要建立长期坚持服药方法治疗，而一些抗高血压作为药物可引起便秘。
体内缺水
老年人口渴感觉运动功能需求下降，在体内缺水时也不感到口渴，这使得很多老年人肠道中水分含量减少，导致大便干燥。
